Nougatine
Basisopbrengst: 1.00 Bakken · Totaalgewicht: 1.720 g
⚖
Schaalcalculator
Bakken
Basis: 1.00 Bakken
g
Basisgewicht: 1720 g
💡 U kunt ook een gewenst gewicht per ingrediënt invullen in de lijst hieronder — de rest past zich automatisch aan.
Ingrediënten
Basisgewichten| Ingrediënt | Basisgewicht | Gewenst gewicht | Geschaald | % van totaal |
|---|---|---|---|---|
| Suiker | 1.000 g |
g
|
1.000 g | 58.1% |
| Hazelnootjes | 600 g |
g
|
600 g | 34.9% |
| Eiwit | 120 g |
g
|
120 g | 7.0% |
| Totaal | 1.720 g | 1.720 g | 100% |