Koolhydraatarm

Basisopbrengst: 2.00 Broden · Totaalgewicht: 895 g

⚖

Schaalcalculator

Schaal op hoeveelheid

Broden

Basis: 2.00 Broden

Schaal op totaalgewicht

Basisgewicht: 895 g

💡 U kunt ook een gewenst gewicht per ingrediënt invullen in de lijst hieronder — de rest past zich automatisch aan.

Basisgewichten

Ingrediënt	Basisgewicht	Gewenst gewicht	Geschaald	% van totaal
Lowcarb	325 g	g	325 g	36.3%
Tarwemeel	175 g	g	175 g	19.6%
Nordix	10 g	g	10 g	1.1%
Protea	10 g	g	10 g	1.1%
Tarwedesem	10 g	g	10 g	1.1%
Gist	15 g	g	15 g	1.7%
Water	350 g	g	350 g	39.1%
Totaal	895 g		895 g	100%