Vlaai
Basisopbrengst: 7.00 Vlaaien · Totaalgewicht: 1.906 g
⚖
Schaalcalculator
Vlaaien
Basis: 7.00 Vlaaien
g
Basisgewicht: 1906 g
💡 U kunt ook een gewenst gewicht per ingrediënt invullen in de lijst hieronder — de rest past zich automatisch aan.
Ingrediënten
Basisgewichten| Ingrediënt | Basisgewicht | Gewenst gewicht | Geschaald | % van totaal |
|---|---|---|---|---|
| Bloem | 1.000 g |
g
|
1.000 g | 52.5% |
| Suiker | 100 g |
g
|
100 g | 5.2% |
| Zout | 16 g |
g
|
16 g | 0.8% |
| Luctor | 100 g |
g
|
100 g | 5.2% |
| Margarine | 300 g |
g
|
300 g | 15.7% |
| Water | 340 g |
g
|
340 g | 17.8% |
| Gist | 50 g |
g
|
50 g | 2.6% |
| Totaal | 1.906 g | 1.906 g | 100% |