Chocomouse
Basisopbrengst: 1.00 Kom · Totaalgewicht: 2.310 g
Bereidingsnotities
Eieren, suiker, quick opkloppen. Chocolade toe voegen Onder slagroom mengen met spatel
⚖
Schaalcalculator
Kom
Basis: 1.00 Kom
g
Basisgewicht: 2310 g
💡 U kunt ook een gewenst gewicht per ingrediënt invullen in de lijst hieronder — de rest past zich automatisch aan.
Ingrediënten
Basisgewichten| Ingrediënt | Basisgewicht | Gewenst gewicht | Geschaald | % van totaal |
|---|---|---|---|---|
| Eieren | 10 g |
g
|
10 g | 0.4% |
| Quick pasta | 50 g |
g
|
50 g | 2.2% |
| Suiker | 150 g |
g
|
150 g | 6.5% |
| Pure | 400 g |
g
|
400 g | 17.3% |
| Melk | 800 g |
g
|
800 g | 34.6% |
| Slagroom | 900 g |
g
|
900 g | 39.0% |
| Totaal | 2.310 g | 2.310 g | 100% |